محافظةالجيزة تكثف الرقابة على الأسواق وتضبط كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستخدام الآدمي

 

في إطار توجيهات الدكتور خالد عبدالغفار، وزير الصحة والسكان، والدكتور أحمد الأنصاري، محافظ الجيزة، بتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية، والتأكد من سلامة وصلاحية الأغذية المتداولة، وتحت متابعة وإشراف الدكتور أسامة الشلقاني، وكيل وزارة الصحة بالجيزة، تواصل مديرية الشؤون الصحية بالجيزة جهودها الرقابية لحماية صحة المواطنين وتعزيز سلامة الغذاء المتداول.

وتحت الإشراف المباشر للدكتور أحمد نبيل، مدير إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشؤون الصحية بالجيزة، نفذت إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية، بالتعاون مع مكاتب الأغذية بإدارتي أبو النمرس وجنوب الجيزة، حملات تفتيشية مكثفة على عدد من المخازن والمنشآت الغذائية، للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وسلامة المنتجات المتداولة.

وخلال أعمال المتابعة، تم ضبط كميات من المواد الغذائية للاشتباه في عدم صلاحيتها للاستخدام الآدمي، حيث جرى سحب عينات منها وإرسالها إلى المعامل المركزية بوزارة الصحة والسكان لإجراء الفحوصات والتحاليل اللازمة للتأكد من مدى صلاحيتها.

وقد أكدت النتائج المعملية عدم صلاحية الكميات المضبوطة للاستخدام الآدمي، لوجود مخلفات قوارض، إلى جانب أسباب أخرى أثبتتها الفحوصات المعملية، بإجمالي:

🔹 149 طنًا و700 كجم من البني الحصي.
🔹 92 طنًا و500 كجم من الشوفان.

وأكد الدكتور أسامة الشلقاني استمرار تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمنشآت والمخازن الغذائية، مشددًا على أهمية الالتزام بالاشتراطات الصحية وضمان تداول الأغذية بصورة آمنة وسليمة، بما يحافظ على صحة المواطنين والصحة العامة.

🏥وتؤكد مديرية الشؤون الصحية بالجيزة أن أعمال الرقابة على الأغذية تتم بصورة مستمرة، من خلال المرور والتفتيش وسحب العينات وإخضاعها للفحص المعملي، بما يضمن تداول غذاء آمن وسليم للمواطنين، ويدعم جهود الدولة في الحفاظ على الصحة العامة.